Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Vi serverar sista lunchen den 23 januari och stänger sedan restaurang Alhamra permanent.
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Information
Sabis Alhamra stänger 23 januari
Sabis Alhamra
stänger 23 januari
Vi vill rikta ett stort tack till alla våra gäster som har besökt oss och njutit av våra luncher genom åren. Den 23 januari serverar vi den sista lunchen.
Du som har Sabis lunchkort kan använda det som vanligt fram till dess att restaurangen stänger.
Har du frågor eller funderingar är du varmt välkommen att prata med personalen på plats, vi hjälper dig gärna.
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 3
Pris 125 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Blandade svenska korvar serveras med äggröra samt stekt potatis.
-
Paprikakryddad vegetarisk gulasch serveras med ris och gräddfil.
-
Bonusrätt - Alhamras köttbullar gjord på nötfärs serveras med gräddsås och kokt potatis.
-
-
Tisdag
-
Örtkryddad broccolibiff med matvetesallad och en krämig citrondressing.
-
Bonusrätt - Krämig pastagratäng med svenskt fläslkött
-
Paella med räkor, grönsaker, svensk kyckling samt rostad vitlöksmajonnäs.
-
-
Onsdag
-
Bonusrätt - Pankopanerade fiskfärsbiffar med potatis och citron.
-
Pljeskavicakryddad köttfärsbiff med stekt potatis, gräddfil och hackad rödlök.
-
Krämig rotfruktsgratäng serveras med tillbehör.
-
-
Torsdag
-
Dagens soppa -
-
Klassisk ärtsoppa gjord på kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
Nystekta pannkakor med Alhamras jordgubbssylt, blåbärssylt, äppelmos och vispad krav grädde.
-
Chili con carne gjord på nötkött serveras med nachos, ris samt gräddfil.
-
Ingefärskryddad champinjon- och tofugryta serveras med jasminris,
-
-
Fredag
-
Friterad miljömärkt fiskfilé med dansk remouladsås, citronklyfta och kokt potatis.
-
Bonusrätt - Här serverar vi en god kötträtt.
-
Olivoljestekt gnocchi med broccoli, svarta oliver och en vitvinssky.
-
En vecka kvar!
Vill bara påminna om att den 23 januari är vår sista lunchservering. Sedan stänger vi våra dörrar för gått.
Fikabröd
Beställ någon god sötsak till eftermiddags kaffet.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00