Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 41
Pris 115 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Bonusrätt- Isterband och stuvad potatis serveras med rödbetor.
-
Pasta med röd pesto, vitlöksrostad broccoli och riven ost.
-
Pankopanerad friterad kycklinglårfilé serveras med rostad potatis och jalapeñomajonnäs.
-
-
Tisdag
-
Köttfärsbiff med potatis, bacon bearnaise och stekt haricot verts.
-
Nattbakad kålrot med sötsur lökmarmelad, råris och ört dipp.
-
Bonusrätt- Skinkstek med champinjonsås serveras med potatis.
-
-
Onsdag
-
Het rotsaksgryta med svarta bönor och vitlök serveras med ris och limeaioli.
-
Teryakibakad svensk fläskkarré, jasminris, sesamdressad morotssallad.
-
Bonusrätt - Pastagratäng med köttfärs.
-
-
Torsdag
-
Nystekta pannkakor med vispad krav grädde, äppelmos blåbärssylt, och Alhamras jordgubbssylt.
-
Dagens soppa - Krämig champinjon & potatissoppa.
-
Högrevsgryta med tomat, vitvin och rosmarin serveras med fluffigt ris.
-
Dhal (indisk linsgryta) med örtyoghurt och rostad sötpotatis.
-
Ärtsoppa på kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
-
Fredag
-
Bonus rätt -
-
Blomkålsbiff med potatissallad, kapris, belugalinser och rostade äppelklyftor .
-
Alhamras saffransdoftande fiskgryta serveras med aioli.
-
Lite festligt?
Ska du ha fest eller annat event. Då kan du titta in på våran hemsida för lite insperation inför mat och dryck.
Matlådor!
Är du lite hösttrött när du kommer hem? Orkar du inte laga middag ? kom och köp med dig matlådor av oss till dig och familjen.
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Alhamra!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Alhamra. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00