Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 12
Pris 115kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Spagetti Carbonara på svensk fläsk serveras med riven ost.
-
Marockansk bön- och kikärtspanna serveras med bulgur samt myntayoghurt.
-
Bonusrätt - Alhamras krögar panna med nötkött och grönsaker.
-
-
Tisdag
-
Klassisk husmanskost: Kålpudding serveras med sirapssky, kokt potatis och lingonsylt.
-
Bonusrätt -
-
Persiljekryddade potatisfrittes med skön grön örtkeso.
-
-
Onsdag
-
Bonusrätt -
-
Honungsstruken svensk fläskkarré med ingefärskryddad rotmos.
-
Vegetarisk makaronilåda som vi serverar med skirat smör.
-
-
Torsdag
-
Ärtsoppa på Kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
Dagens soppa -
-
Mumsiga pannkakor med Alhamras jordgubbssylt, äppelmos, blåbärssylt och vispad krav grädde.
-
Asiatisk grönsaks- och kycklinggryta serveras med jasminris och syrlig kålsallad.
-
Orientalisk kikärts- och tofugryta serveras med färgrikt matvete.
-
-
Fredag
-
Hollandaisegratinerad miljömärkt fiskfilé serveras med örtsvängd potatis.
-
Bonusrätt -
-
Alhamras falafel på linser samt bönor serveras med pitabröd och variation på tillbehör.
-
Frukost!
Dagens viktigaste måltid vet ju alla är frukosten. Hos oss kan du köpa frallor med blandade pålägg, smoothies, ägg samt nybryggt kaffe/te.
Alhamras nybakat!
Gillar du dagens lunchbröd?! Prata med personalen och köp hem en limpa eller två :)
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Alhamra!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Alhamra. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00