desktop
phone

Glöm inte fikat till mötet!

Beställ på 08-406 20 92 eller sophiahemmet@sabis.se

Alltid hemlagat

på noga utvalda råvaror

Sophiahemmet - Vecka 47

Dagens lunch
Pris: 120:-

Måndag

  • GlutenPasta ala rabiata med halstrad svamp och silkes tofu (vegansk)
  • Bondens ValBalansCitronbakad sej med timjansky, rostade rotsaker
  • GlutenChilimarinerad rostbiff med wokade grönsaker nudlar och ,
  • Dagens sallad 85 kr Se meny
  • GlutenDagens soppa 80 kr Minestrone soppa med risoni och persiljeströssel

Tisdag

  • LaktosRosmarin bakade Gotländska rödbetor med grönsaksquinoa och getostkräm (denna rätt går att få vegansk)
  • Bakad morot med apelsingriljerade revbensspjäll. skysås och röstipotatis
  • BalansLättrimmad Torsk med räksås och ugnsbakad fänkål,
  • Dagens sallad : 85 kr Se meny.
  • Bondens ValBalansDagenssoppa: 80 kr Bagarbysoppa med klippta örter (kyckling)

Onsdag

  • LaktosSvamp risotto med spenat och rostad morots symfoni (Önskas Vegansk kost fråga köket)
  • LaktosLaxpudding med brynt smör/dillkesella, citron.
  • BalansCajun kryddad kyckling med sellerislow klyftpotatis och steaksås
  • Dagens sallad 85 kr Se meny,
  • Bondens ValGlutenDagens soppa 80 kr Dragon doftande löksoppa med Västerbotten krutonger

Torsdag

  • BalansSelleribiffar med kantarellsås och rostad persiljepotatis (Vegansk)
  • BalansUngersk gulasch med paprikaris toppas med laktosfri smetana
  • Bondens ValLaktosGlutenEkologisk Ärtsoppa med fläsk. pannkaka gjorda på kravråvaror, olika sorters hemlagade sylter och vispad grädde
  • Dagens sallad 85: Se meny:
  • LaktosDagens soppa. Klassisk sparrissoppa

Fredag

  • LaktosMexikansk bönchili med sojafärs nachochips och koriander yoghurt (Denna rätt går att få vegansk)
  • BalansSaffransdoftande fiskgryta med skaldjur och chilaioli
  • LaktosGlutenPiccata Milanaise med mustig tomatsås och persiljeris
  • Dagensallad: 85 kr Se meny.
  • Bondens ValDagens soppa 80 kr. Jordärtskocks soppa med ängsyredipp
På fredag bjuder vi på dessert