desktop
phone

Glöm inte fikat till mötet!

Beställ på 08-406 20 92 eller sophiahemmet@sabis.se

Alltid hemlagat

på noga utvalda råvaror

Sophiahemmet - Vecka 12

Dagens lunch
Pris: 129:-

Måndag

  • Bondens ValBalansRotfruktspytt med kravtofu rostade rödbetor 63 gradigt ägg och senapskräm (Går att få vegansk)
  • BalansLättrimmad koljafilé med kimchiebuljong, råmarinerad broccoli
  • GlutenSpansk paella med kyckling chorizo skaldjur och mojorojo
  • LaktosDagens sallad: Fetaost med rödbetor och auberginkräm
  • BalansDagens soppa: 85 kr Gulaschsoppa med syrad smetana

Tisdag

  • BalansBön och linsgryta med kokosmjölk ingefära friedrice och koriander (Denna går att vegansk)
  • BalansPestobakad sej med citronvinägrett och rostad potatis
  • Bondens ValGlutenSophiahemmets goda raggmunkar med stekt fläsk från Grevbäckens gård och rårördalingon
  • Dagensallad: Se Meny.
  • Bondens ValLaktosDagens soppa 85 kr Ost doftande Svampsoppa med persiljeströssel

Onsdag

  • BalansSpenat och champinjonfylld paprika med ljummen tomatsallad ostkräm.(Denna rätt går att få vegansk)
  • Bondens ValLaktosGlutenStekt strömming med dillsmör picklad rödlök och potatispuré
  • BalansKalvfärsbiff med svampsås örtpotatis och rostade rotsaker
  • GlutenDagenssallad. Se meny
  • BalansMexikansk linssoppa med jalapheno kräm

Torsdag

  • LaktosGlutenVegetarisk moussaka med sojafärs och rivna svenska ostar (Denna rätt går att få vegansk)
  • BalansIndisk kyckling korma med wokade koriander grönsaker och jasminris
  • Bondens ValLaktosGlutenEkologisk ärtsoppa med fläsk. Pannkaka gjorda på kravråvaror, olika sorters hemlagade sylter och vispad grädde.
  • Dagens sallad Se meny
  • LaktosBlomkålsoppa med surdegs krutonger. (G)

Fredag

  • Stekt majspolenta med örtfrästa grönsaker och tomatchutney (Går att få vegansk)
  • LaktosRostbiff med krämig Västerbotten potatis rödvinssky och haricotsverts
  • LaktosHusets lättrökta lax med senapsstuvad potatis
  • Dagens sallad: Husets sallad.
  • BalansDagens soppa: 85 kr. Fisksoppa Indienne med rostad paprika