 
                    Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
 
        Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 44
Pris 125 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
- 
                                            Måndag- 
                                                            Ost- och tomatgratinerad svensk falukorv serveras med potatispuré. 
- 
                                                            Penne pasta med en gräddig sås på champinjoner, rödlök och gröna ärtor. 
- 
                                                            Bonusrätt - Viltköttspytt serveras med rödbetor. 
 
- 
                                                            
- 
                                            Tisdag- 
                                                            Bonusrätt - Alhamras paella med svensk korv. 
- 
                                                            Vitlök- och persiljekryddad köttfärsbiff med råstekt potatis, rödlök, ajvar och gräddfil. 
- 
                                                            Het linsgryta med ananas, paprika och kokosgrädde serveras med ris. 
 
- 
                                                            
- 
                                            Onsdag- 
                                                            Friterade grönsaker med mango chutneydipp och färgglad bulgur. 
- 
                                                            Bonusrätt - Pastagratäng med svensk kyckling samt grönsaker. 
- 
                                                            Senapsgriljerad svensk fläsksida serveras med rostade rotsaker och ingefärssky. 
 
- 
                                                            
- 
                                            Torsdag- 
                                                            Dagens soppa - Krämig champinjonsoppa. 
- 
                                                            Klassisk ärtsoppa gjord på kravmärkta gula ärtor med svenskt fläsk och skånsk senap. 
- 
                                                            Nystekta pannkakor med vispad krav grädde, Alhamras jordgubbssylt, äppelmos och blåbärssylt. 
- 
                                                            Kryddig polenta(majs) toppas med vitlöksstekt spenat. 
- 
                                                            Kycklinggryta med smaker från Italien serveras med tagliatelle. 
 
- 
                                                            
- 
                                            Fredag- 
                                                            Fish and chips serveras med citronmajonnäs. 
- 
                                                            Bonusrätt - Det blir en kötträtt här. 
- 
                                                            Vegetarisk stroganoff med sojaprotein, ris och smetana. 
 
- 
                                                            
Höstlov
Varför inte köpa med dig dagens lunch hem till middagen så att du får mer tid till annat istället.
Små trött?
Varför inte ta en liten promenad över till oss och handla en sötsak, dryck eller frukt för att få tillbaka lite energi.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress: 
 Alhamra
 Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
 147 71 Tumba
- Kontakt: 
 Mail: alhamra.rest@sabis.se
 Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00
 
                         
                         
                 
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                             
                                                            