Octapharma
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Octapharma äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på bistrobryggeriet@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Octapharma - Vecka 17
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Linsgryta på tomat och spenat med kryddris och örtcrème
-
Laxpasta med grädde, tomat och fänkålssallad
-
Kalvrostbiff med ljummen potatissallad , rödvinssås och rostad lök
-
-
Tisdag
-
morotsbiff med tzatziki, rostad potatis och ärtskott
-
Pocherad torsk med blåmusslor, saffransmörsås och dillslungad färskpotatis
-
Nötfärsbiffar med potatispuré, krämig svampsås och rårörda lingon
-
-
Onsdag
-
Broccoli- och ädelostpaj med vårsallad
-
Paella med grönsaker, jätteräkor och grön sparris
-
Krispig fläsksida med nudelssallad, kimchi och chilimajonnäs
-
-
Torsdag
-
Grön sparrissoppa med tångkaviar och pomme alumette
-
Bakad sej med vitsparrisvelouté, gröna ärtor och dillkokt färskpotatis
-
Nattbakat högrev med pepparrotscréme, rödvinssås och rotfruktsstomp
-
-
Fredag
-
Ugnsbakad aubergine med paprikacrème, bulgur och picklad rödlök
-
Fisk curry med jasminris och papadums
-
Kycklingschnitzel med råstekt potatis, rödvinssås, gröna ärtor och citron
-
Allegener
Har du frågor om maten? Prata med någon i personalen
Veckanssallad
Tonfiskröra med oliver och soltorkad tomat
Octapharma
Adress & kontakt
- Adress:
Restaurang Octapharma
Nordenflychtsgatan 53
112 75 STOCKHOLM - Kontakt:
Mail: bistrobryggeriet@sabis.se
Telefon: 076 000 44 69