DeLaval
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På DeLaval äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Dagens lunch
DeLaval - Vecka 17
Pris 120kr:-
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Trädgård: Pasta med Carbonara på rökt tofu och riven ost
-
Kycklinggryta med Dijon- och dragon serveras med ris
-
Dagens sallad: Mozzarellasallad med kikärtor och zucchini
-
-
Tisdag
-
Trädgård: Sellerischnitzel med kaprissky och gröna ärtor serveras med rostad potatis
-
Het köttgryta serveras med yoghurt, smörgåsgurka och ris
-
Dagens sallad: Mozzarellasallad med kikärtor och zucchini
-
-
Onsdag
-
Trädgård: Halloumipytt med örttopping
-
Räk- och dillgratinerad fiskfilé i krämig vitvinssås
-
Dagens sallad: Asiatisk kycklingsallad med soyamarinerad vitkål
-
-
Torsdag
-
Trädgård: Potatisbullar med lingon och keso
-
Spenatsoppa med hackat ägg och hemlagade pannkakor (KRAV) med hemkokt sylt och vispad grädde (KRAV
-
Mynta- och korianderkryddade nötfärsbiffar med tomatsås och Coleslaw
-
Dagens sallad: Asiatisk kycklingsallad med soyamarinerad vitkål
-
-
Fredag
-
Trädgård: Grönsakspaella med saffransaioli
-
Italiensk högrevsgryta med tomat och örter serveras med pasta
-
Dagens sallad: Asiatisk kycklingsallad med soyamarinerad vitkål
-
INFO
Köket ber om överseende med att det kan förekomma ändringar på menyn. Har ni frågor om innehåll och allergier så fråga gärna köket.
VI TAR ANSVAR FÖR MILJÖN
I restaurangen använder vi alltid svenskt kött och fågel samt miljömärkt fisk. Vi är även KRAV certifierade och vårt matsvinn går till biogas.
DeLaval
Adress & kontakt
- Adress:
DeLaval International AB
Gustaf de Lavals väg 15
147 21 TUMBA - Kontakt:
Mail: krubban.rest@sabis.se
Telefon: 08-530 665 83