Carnegie
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Carnegie äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på carnegie@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Carnegie - Vecka 13
Pris 130:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Matvetesallad med rostade rödbetor, fetaost & solrosfrön
-
köttfärslimpa med löksky, rostad potatis & saltgurka
-
Extrarätt - Spenat- & ricottafylld canneloni
-
Sallad med kyckling, Sean Connerydressing, mango och marinerade bönor
-
-
Tisdag
-
Kikärtsbiffar med couscoussallad & tzatziki
-
Bakad fisk med röd currysås, pak choi, broccoli & rostad sötpotatis
-
Kycklinggryta med dragon, dijonsenap, champinjoner & ris
-
Sallad med kyckling, Sean Connerydressing, mango och marinerade bönor
-
-
Onsdag
-
Påskbuffe! Tre sorters sill, gravlax, hovmästarsås, ägghalvor med räka & vegetarisk paj
-
Vegetarisk gnocchi med ratatouille, grana padano & rucola
-
Lammstek med potatisgratäng, rödvinssås & haricots verts
-
Påskkaka
-
-
Torsdag
-
Vegansk ärtsoppa med fläsklägg & senap
-
Pannkakor med hemkokt sylt & KRAVmärkt vispad grädde
-
Helstekt fläskkotlett med klyftpotatis, bearnaisesås & kål
-
Halloumisallad med granatäpple och rostade cashewnötter
-
-
Fredag
-
Glad påsk!
-
Carnegie
Adress & kontakt
- Adress:
Carnegie
Regeringsgatan 56
111 56 Stockholm - Kontakt:
Mail: carnegie@sabis.se
Telefon: 08 588 690 55 alt. 08 588 690 50