
Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 29
Pris 120 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Ostgratinerad svensk falukorv med kokt potatis och senapskräm.
-
Potatis- och purjolökssoppa
-
Fried rice med tofu, grönsaker och strimlad ägg smaksatt med sesamolja.
-
-
Tisdag
-
Gnocchi med härliga sommar grönsaker, tofu och en örtdressing.
-
Kycklingcurry med rostad blomkål, kokosgrädde och basmatiris.
-
Bonusrätt -
-
-
Onsdag
-
Morotssoppa med kokos, apelsin och ingefära.
-
Högrevsgryta med smaker från Frankrike, rött vin, silver lök och champinjoner.
-
Potatisbiffar med sojafärs och till det stekt ris och ajvar.
-
-
Torsdag
-
Bonusrätt - Kötträtt
-
Friterad fisk med dillslungad kokt potatis och en tartarsås.
-
Chili sin Carne med gräddfil och riven ost samt serveras med ris.
-
-
Fredag
-
Fisksoppa serveras med aioli.
-
Jambalaya med chorizo och kyckling samt tricolor paprika, purjolök plus en syrlig chilimajonnäs.
-
Vegetarisk stroganoff serveras med salt gurka och grönsaksris.
-
Renoverar
Vi renoverar och bygger om våra bufféer. Hoppas att ni har överseende med detta.
Frukost
Vi har smörgåsar med olika sorters pålägg, nybryggt kaffe, te, juice(olika sorter). Välkommen till oss i restaurangen.

Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Alhamra!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Alhamra. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00