
Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 20
Pris 120 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Bonusrätt - Stekt svensk prinskorv serveras med stuvad vitkål och potatis.
-
Mexikansk nötfärsgratäng serveras med limedipp, nachos, ris och riven ost.
-
Krämig pasta med champinjon, soltorkad tomat och smörbönor.
-
-
Tisdag
-
Nattbakad svensk fläskkarré med bearnaisesås, rödvinssås och friterad klyftpotatis.
-
Koreanska risbollar med stekt kimchiris och en härlig sojadipp till.
-
Bonusrätt - Pasta kalkonara.
-
-
Onsdag
-
Mapo tofu - kryddig vegetarisk gryta från norra kina serveras med jasminris.
-
Bonusrätt -
-
Sotad köttfärsbiff med kreolsk grönsakssås och bakad potatis.
-
-
Torsdag
-
Klassisk ärtsoppa gjord på kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
Dagens soppa -
-
Kyckling tandoori med basmatiris och till detta serveras en gurkraita.
-
Nystekta pannkakor med vispad krav grädde, blåbärssylt, äppelmos och Alhamras jordgubbssylt.
-
Paprikakryddad rotsaksgulasch med ris och gräddfil.
-
-
Fredag
-
Friterad fisk serveras med pommes frites, tatarsås och citronklyfta.
-
Bonusrätt - En härlig kötträtt
-
Ostpaj med spenat , rödlök och tomat samt en krispig grönsallad.
-
Sötsugen?
Varför inte komma förbi och stilla sötsuget genom att köpa godis, choklad eller en svalkande glass.
Miljöarbete
Här hos oss så arbetar vi med både arbetsmiljö, närodlat och många kravmärkta produkter.

Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Alhamra!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Alhamra. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00