Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Vi serverar sista lunchen den 23 januari och stänger sedan restaurang Alhamra permanent.
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Information
Sabis Alhamra stänger 23 januari
Sabis Alhamra
stänger 23 januari
Vi vill rikta ett stort tack till alla våra gäster som har besökt oss och njutit av våra luncher genom åren. Den 23 januari serverar vi den sista lunchen.
Du som har Sabis lunchkort kan använda det som vanligt fram till dess att restaurangen stänger.
Har du frågor eller funderingar är du varmt välkommen att prata med personalen på plats, vi hjälper dig gärna.
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 46
Pris 125 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Svensk kyckling och grönsaker i en het röd currysås serveras med jasminris.
-
Bonusrätt - Wok med ris, grönsaker och svenskt fläskkött med chili/vitlökskräm.
-
Rotsaksbiff serveras med matvetesallad -och örtdressing.
-
-
Tisdag
-
Vindaloo med svarta bönor, aubergine och grönsaker samt fluffigt basmatiris.
-
BBQ-kryddad köttfärsbiff till den serveras rostad stuvad majs och potatis.
-
Bonusrätt - Korvgryta gjord på svensk korv serveras med pasta.
-
-
Onsdag
-
Bonusrätt - Köttgryta gjord på nötkött serveras med potatis och grönsaker.
-
Spansk paprika- och potatisomelett med en oliv och bönsalsa.
-
Nattbakad svensk fläskkarré med rödvinssås och potatismos.
-
-
Torsdag
-
Klassisk ärtsoppa på kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
Grekisk Moussaka gjord på nötfärs serveras med en kall tomat- och timjansås
-
Dagens soppa - Alhamras fisksoppa.
-
Pasta med olika grönsaker i en krämig ädelostsås samt riven ost till den som önskar.
-
Nystekta pannkakor med vispad krav grädde, blåbärssylt, äppelmos och Alhamras jordgubbssylt.
-
-
Fredag
-
Paella med tofu, tempeh, plus grönsaker och till det rostad paprikamajonnäs.
-
Fiskfärsbiff med smak av Asien serveras med kimchimajonnäs och grönsaksris.
-
Bonusrätt - Chiligryta gjord på nötfärs serveras med ris.
-
Adventsfika?
Varför inte göra det enkelt och beställ det av oss. Varm glögg(alkoholfri) och nybakade lussekatter.
16 December
Denna dag kan man även äta julbord under lunchen. Reservera bord så du är garanterad plats.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00