God mat lagad från grunden

Julinspirerad morotslåda, serveras med rödbetskräm och palsternacka

Kryddkokt svensk fläskkorv, varm pepparrotssås och kokt potatis

Purjolöksbakad MSC-märkt sejfilé, krossad potatis samt rostad savoykål

Kallrökt lax med potatissallad

Morotssoppa

Pastagratäng på paprika och grädde, serveras med tryffelkräm

Fänkålsbakad fläskkarré från Dalsjöfors, dillpicklad gurka, skysås och potatispuré

Pocherad MSC-märkt kummel med gubbröra, kokt potatis och Löktopping

Rostbiffsallad med quinoa och rostad sötpotatis

Champinjonsoppa

Fetaostbakad sötpotatis med grönkålssallad, granatäpple och morot

Glaserade svenska revbensspjäll, potatisgratäng och mustig portersky

Mjukbakad MSC-märkt torsk, vitvinssås, ärtor och rivet ägg

Svensk kycklingsallad med currypasta

Morotssoppa smaksatt med timjan

Bönchili med matvete, rosépepparkräm och fänkål

Ekologisk ärtsoppa med fläsk/Potatis- och purjolökssoppa. Kravmärka pannkakor med sylt, grädde

Kryddiga wallenbergare på svensk kalvfärs, potatispuré, sky på glögg, ärtor och KRAV-lingon

Räksallad med quinoa, selleri, feta och senapskräm

Omelett toppad med svampstuvning, serveras med julig grönkål

Egengjorda köttbullar, serveras med Janssons frestelse , rödkål, prinskorv och halstrad lammkorv

Inkokt färsk lax, serveras med dillstuvad potatis och gröna ärtor

Dagens sallad

Dagens soppa