Sophiahemmet
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Sophiahemmet äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på sophiahemmet@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Vårt Café
Bistro Lill-Jan
Bistro Lill-Jan
Öppet vardagar: 10.00-14.00
I Lill-Janhuset på Södra Fiskartorpsvägen 15H finner du Bistro Lill-Jan. Här serverar vi nybryggt kaffe, smörgåsar, fikabröd och lunch.
Varmt välkommen!
Dagens lunch
Sophiahemmet - Vecka 38
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Dagens vegetariska Indisk linsgryta med basmatiris, citronyoghurt
-
Ugnsbakad MSC märkt sej, kall örtsås , rostade morötter och kokt potatis
-
Dragonbakad Svensk kyckling, svampsås, örtigit ris och zucchini
-
Dagens sallad: Rökt lax med potatissallad
-
Dagens soppa: Morot och kokosgrädde
-
-
Tisdag
-
Pasta med basilkarostad blomkål, tomatsås och smulad fetaost
-
Apelsinbakad svensk fläskfilé, apelsin- och sojasås och rostad potatis
-
Bakad MSC märkt stillahavs flundra med purjolökssås och kokt potatis
-
Dagens sallad Tonfisk med bulgur, ägg, polkabeta och örtyoghurt
-
Dagens soppa Rotselleri
-
-
Onsdag
-
Grönsaksgratäng med bulgur och aioli
-
Lammfärsbiff på svensk färs, råstekt potatis, vitlökssky samt böntopping
-
Ugnsbakad lax med örtsås och dillslungad potatis
-
Dagens sallad
-
Dagens soppa
-
-
Torsdag
-
Asiatisk tofugryta serveras med ris och citronyoghurt
-
Viltskavsgryta på svenskt vilt, potatispuré, rårörda KRAV lingon och purjolök
-
Ekologisk ärtsoppa med fläsk/potatis och purjolökssoppa, pannkaka, sylt och vispad grädde
-
Dagen Sallad
-
Dagens soppa
-
-
Fredag
-
Bönquesadillas serveras med salsa, KRAV-ärtamole och gärddfil
-
Wallenbergare på svensk kalvfärs, potatispure, skirat smör, lingon och ärtor
-
Gräddig fiskgryta smaksatt med dill, serveras med potatis och bakad fänkål
-
Dagens sallad
-
Dagens Soppa
-
Behöver du hjälp med catering skicka mail till sophiahemmet@sabis.se
På besök i Lilljanshuset? titta in på våran trevliga Bistro Lilljans.
Sophiahemmet
Adress & kontakt
- Adress:
Sophiahemmet
Valhallavägen 91
ingång 91 G, bv - Kontakt:
Mail: sophiahemmet@sabis.se
Telefon: 08 406 20 92