God mat lagad från grunden

Coq au vin på svensk lårfilé med rödvinsky, bacon, pärllök och champinjoner samt potatismos

Stekta broccolibiffar serveras med quinoasallad och ajvardressing

Fransk bondomelett med potatis och grönsaker, serveras med färskostkräm

Soppa

Kumminbakad fläsksida med rödkål, rissolépotatis och äppelmos

Sill x3, inlagd, senap och asiatisk sill, äggsallad, kokt potatis och hackad lök

Senapsgriljerad skivad rotselleri serveras med äppel och fänkålslaw samt dragonkräm

Soppa

Köttfärslimpa med soltorkad tomat och fetaost, serveras med tomatsky samt rostad potatis

Ugnsbakad kummel med skirat kaprissmör, dillslungad potatis och bakad fänkål

Stekt potatsisgnocchi med champinjoner, purjolök och savoykål, serveras med örtmajonnäs

Soppa

kycklinggryta panengcurry med grönsaker och kokosgrädde, serveras med ris

Pasta penne med butternut pumpa, grönkål och riven grana padano

Pannkakor med hemkokt jordgubbsylt och vispad grädde

Ärtsoppa med eller utan fläsk

Lågtempererad pluma från Dalsjöfors, serveras med klyftpotatis och bearnaisesås

Ugnsbakad falafel, serveras med tomatsås, fefferoni, ris och vitlökssås

Soppa