Sophiahemmet
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Sophiahemmet äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på sophiahemmet@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Vårt Café
Bistro Lill-Jan
Bistro Lill-Jan
Öppet vardagar: 10.00-14.00
*Sommarstängt 5 juli till och med 10 augusti
I Lill-Janhuset på Södra Fiskartorpsvägen 15H finner du Bistro Lill-Jan. Här serverar vi nybryggt kaffe, smörgåsar, fikabröd och lunch.
Varmt välkommen!
Dagens lunch
Sophiahemmet - Vecka 34
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Bönchili med ris och gräddfil
-
Lasagne på svensk blandfärs och italienska rivna ostar
-
Panerad MSC märkt kummel med remouladsås, citron och kokt potatis
-
Dagens sallad Räksallad med ägg och Rhode islanddressing
-
Dagens soppa Morotssoppa
-
-
Tisdag
-
Grönsaks och linsgryta med ris och gremolata
-
Örtkryddad kyckling innerfilé från svenska gårdar, paprikakräm och basmatiris
-
Bakad MSC märkt sej med kapris och rödbetor, skirat smör och potatis
-
Dagens sallad Laxsallad, bulgur och pepparotsdressing
-
Dagens soppa Krämig bön och grönsakssoppa gjord på kokosgrädde
-
-
Onsdag
-
Krämig pastalåda smaksatt med pesto, rostade grönsaker och riven grana padano
-
Nattbakad fläskytterfilé av europeisk ursprung med dijon och dragonsås serveras med ris
-
Pocherad MSC märkt kummel med ägg och persiljesås och potatis
-
Dagens sallad
-
Dagens soppa
-
-
Torsdag
-
Rödbetsbiffar på Gotländska betor, gräslökskeso och rostad potatis
-
Sophiahemmets Caesar på svensk kyckling med klassiska tillbehör
-
Paprikastekt MSC märkt sej med örtsås och ris
-
Dagens sallad
-
Dagens soppa
-
-
Fredag
-
Blomkålsgratäng med rostad potatis och bönsallad
-
Wallenbergare på svensk kalvfärs, ärtor, skirat smör och potatispuré
-
Tomatiserad fiskgryta med saffransaioli och potatis
-
Dagens sallad Husets se meny
-
Dagens soppa
-
Välkommen- Behöver du hjälp med catering sicka mail till sophiahemmet@sabis.se
Besök gärna vår fina Bistro i Lilljanshuset öppettider kl.10-14.
Sophiahemmet
Adress & kontakt
- Adress:
Sophiahemmet
Valhallavägen 91
ingång 91 G, bv - Kontakt:
Mail: sophiahemmet@sabis.se
Telefon: 08 406 20 92