Hemlagat på noga utvalda råvaror

Stekt brödad kummel, italiensk remoulade, citronklyfta och ångad färskpotatis

Kryddiga oxjärpar på svensk KRAV-färs. fermenterad vitlöksmajo, färska brytbönor och ajvarpot

Blomkål/kikärtscurry, rotibröd och kardemummaris

Pad kra pao på kycklingfärs med vårlök, chili, ostronsås, thaibasilika och jasminris

Fänkålsbakad sej, Karl-Johanmajonnäs, lökstekta champinjoner och brynt smör-plugg

Zucchinifritters med rökt tofu, ramslöksmajo och rostad potatis

Rökt laxtartar med kapris, pepparrotskräm och färskpotatissallad

Helstekt kotlettracks från Grevbäcken, chimichurri och rostad potatis

Rostade rödbetor med fetaost, körvelkräm och råhavre

Coq au vin- Kycklinglår från Lönneberga, bacon, lök, rödvin, timjan samt persiljepotatis

Krispbakad mandelbakad nordsjösej, brynt smör, gröna ärtor, citron och potatismos

Yakiniku på aubergine med gouchjangmajo, böngroddar och japanskt ris

Rödvinsbräserad oxkind med palsternacka, gul morot och potatispuré

Stekt norsk regnbågslax med romsås, citronklyfta, gröna bönor och ångad svensk färskpotatis

Vegetariska vårrullar, sweet chilidipp och ris