God mat lagad från grunden

Spenat -och färskostfylld aubergine med tofu och rostade potatisklyftor

Yoghurt- och vitlöksmarinerad kyckling med lättfrästa grönsaker

Lättrimmad långa med räksås, grönsaker och slungad potatis

Dagenssallad Rökt Vadstena skinka med picklad rödlök och melon

Blomkålsbiffar med baba ganoush och couscous

Nattbakad fläskytterfilé parmesanrisotto och sås vierge

Citroncrust överbakad sej med ris och fetaoströra

Dagenssallad Räkor med marinerad sparris (krav), ägghalva, krassekräm

Gnocchi med spenat och svamp, toppad med bakad fänkål och italienska rivna ostar

Bouef bourgogne med ris

Lättrimmad kummel med caponatagrönsaker, citronrostad potatis och ostkräm

Dagenssallad Pastrami med grillade grönsaker och körveldressing

Timjan rostade grönsaker med soja svamp, och färskost

Välkommen tillbaka Sophiahemmets sommar Ceasar med kyckling och bacontärningar

Fischcake med rostade grönsaker och ingefärssås, ris

Rödbetsbiffar på Gotlandsbetor med purjolökssås och rösti

Pljeskavica med paprikaröra, rösti hackad lök, smetana

Saffransdoftande fiskgryta med räkor och aioli

Dagenssallad Se meny