
Sophiahemmet
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Sophiahemmet äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på sophiahemmet@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.


Vårt Café
Bistro Lill-Jan
Bistro Lill-Jan
Öppet vardagar: 10.00-14.00
I Lill-Janhuset på Södra Fiskartorpsvägen 15H finner du Bistro Lill-Jan. Här serverar vi nybryggt kaffe, smörgåsar, fikabröd och lunch.
Varmt välkommen!
Dagens lunch
Sophiahemmet - Vecka 22
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Spenat -och färskostfylld aubergine med tofu och rostade potatisklyftor
-
Yoghurt- och vitlöksmarinerad kyckling med lättfrästa grönsaker
-
Lättrimmad långa med räksås, grönsaker och slungad potatis
-
Dagenssallad Rökt Vadstena skinka med picklad rödlök och melon
-
-
Tisdag
-
Blomkålsbiffar med baba ganoush och couscous
-
Nattbakad fläskytterfilé parmesanrisotto och sås vierge
-
Citroncrust överbakad sej med ris och fetaoströra
-
Dagenssallad Räkor med marinerad sparris (krav), ägghalva, krassekräm
-
-
Onsdag
-
Gnocchi med spenat och svamp, toppad med bakad fänkål och italienska rivna ostar
-
Bouef bourgogne med ris
-
Lättrimmad kummel med caponatagrönsaker, citronrostad potatis och ostkräm
-
Dagenssallad Pastrami med grillade grönsaker och körveldressing
-
-
Torsdag
-
Timjan rostade grönsaker med soja svamp, och färskost
-
Välkommen tillbaka Sophiahemmets sommar Ceasar med kyckling och bacontärningar
-
Fischcake med rostade grönsaker och ingefärssås, ris
-
-
Fredag
-
Rödbetsbiffar på Gotlandsbetor med purjolökssås och rösti
-
Pljeskavica med paprikaröra, rösti hackad lök, smetana
-
Saffransdoftande fiskgryta med räkor och aioli
-
Dagenssallad Se meny
-
Behöver du hjälp med catering sicka mail till sophiahemmet@sabis.se, så kommer vi med förslag.
Besök vår mysiga Bistro Lilljans (Fiskartorpsvägen 15) njut din fika lunch i den vackra innegården!
Sophiahemmet
Adress & kontakt
- Adress:
Sophiahemmet
Valhallavägen 91
ingång 91 G, bv - Kontakt:
Mail: sophiahemmet@sabis.se
Telefon: 08 406 20 92