Folkhälsomyndigheten
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Folkhälsomyndighetens restaurang Folkan äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar.
Restaurang Folkan är endast öppen för Folkhälsomyndigheten och dess besökare.
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på folkan@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Folkhälsomyndigheten
Vårt café
Vårt café
Öppet vardagar: 08.00–15.00
Vid restaurangen hittar du även vårt café, här serverar vi nybryggt kaffe, smörgåsar och fikabröd.
Varmt välkommen!
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om restaurangen!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Folkhälsomyndigheten. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss via QR-koden som du finner på restaurangen.
Dagens lunch
Folkan - Vecka 37
Pris 125 kr:-
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Idag stänger lunchen kl. 12:;30 då den är bokad.
-
Indisk blomkål och kikärtsgryta.
-
Bakad fisk med kräm på vita bönor och en dragonsås.
-
Italienska köttbullar i tomatsås med basilika och parmesan.
-
-
Tisdag
-
Pasta alla Norma.
-
Panerad fisk med kräftröra, citron och krondill.
-
Isterband med stuvad vitkål och hemma gjord senap.
-
-
Onsdag
-
Bakad fetaost med tomat, oliver och kapris.
-
Citron ångad fisk med broccolimos och sojavinegrette.
-
Kryddbakad svensk kyckling med rostad paprika, kikärtor och tahinidressing.
-
-
Torsdag
-
Minestronesoppa med oliver och kapris.
-
Tomat och pepparrotsbakad fisk med vispat dillsmör.
-
Wallenberg med ärtor, lingon samt skirat smör.
-
Klassiska pannkakor med Folkans sylt och vispad krav grädde.
-
-
Fredag
-
Bakad rotselleri med Sandefjordssås samt rostade frön.
-
Souvlaki spett med tzatziki.
-
Grön curry gryta med fisk och grönsaker.
-
Kaffemuggar
Vi skulle uppskatta om ni lämnar kvar dem i restaurangen istället för att ni tar med dem upp på våningarna.
Information.
Denna vecka har vi lite större sällskap som kan påverka lunchtiderna. Det är bara att stämma av med oss.
Restaurang Folkan
Adress & kontakt
- Adress:
Restaurang Folkan
Nobels väg 18
171 82 Solna - Kontakt:
Mail: folkan@sabis.se
Restaurang Folkan
Öppettider
Restaurang Folkan
Vardagar kl 08:00–15:00
Lunch serveras mellan 11:00–13.30
Restaurangen är sommarstängd 6 juli-7 augusti.