Martin och Servera
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Martin och Servera äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för jobbets alla tillfällen. Kontakta oss på bistrot@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Martin och Servera!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss via QR-koden som du finner på restaurangen.
Dagens lunch
Martin & Servera - Vecka 33
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Grönsakspadthai med munggroddar, ekologisk tofu, koriander, lime och rostade jordnötter 0,9co2e
-
Rimmad kolja med srirachasmörsås, gröna ärtor, fänkålskimchii, dill och jasminris 1,35co2e
-
Wokat svensk kyckling med röd curry, äggnudlar, vårlök och rostade jordnötter 3,4co2e
-
-
Tisdag
-
Krämig svamppasta tortiglioni med riven Grana Padano och persilja 1,25co2e
-
Kräftrisotto med fänkål, dill, krispig västerbottenost och citron 2,7co2e
-
Lasagne på svensk högrev med mozzarella, tomat och basilika 3,85co2e
-
-
Onsdag
-
Saltrostade betor med rotselleripuré, äpple, hasselnötter, brynt smör och örtolja 1,3co2e
-
Gratinerad tonfiskröra på levain med fefferoni, mozzarella samt tomat- och persiljesallad 1,85co2e
-
Pannbiff på naturbetesfärs med rödvinssky, saltgurka, gelé och kokt potatis 3,7co2e
-
-
Torsdag
-
Krispig tofubowl med syrad rödkål, mango, lime, koriander och srirachamajonnäs 0,8co2e
-
Tacos på svensk fläskkarré med avokadodressing, majschips, dirty rice och koriander 3,55co2e
-
-
Fredag
-
Curryrostad blomkål med ajvarcrème, hummus och rostade kikärtor 0,7co2e
-
Friterad kycklingburgare med chipotlemajonnäs, gurka, coleslaw och rostad klyftpotatis 2,5co2e
-
Martin och Servera
Adress & kontakt
- Adress:
Martin och Servera/Restaurang Bistrot
Lindhagensgatan 133
112 51 Stockholm - Kontakt:
Mail: bistrot@sabis.se
Telefon: 072 509 04 10 alt. 08 722 26 41