God mat lagad från grunden

Kikärtspannkaka med grillade grönsaker, ekologisk Fetaost, basilika och Kalamonoliver 0,66CO2e

Fisk och skaldjurspaella med saffran, vitt vin, avorioris, aioli, citron och dill 1,12 CO2e

Tomatiserad salciccapasta med fänkål, persilja och Grana Padano1,37 CO2e

Rostade rödbetor, vegansk tryffelmajo, saltbakade kikärtor och korngrynssallad 0,68 CO2e

Panerad miljömärkt sejfilé, remoulade, gröna ärtor, kokt potatis, citron och dill 0,83 CO2e

Pingvinklubba E.M.V. med BBQglace, Mac ´n´chees, coleslaw och cowboyböna 2,09CO2e

Raggmunk med picklad trattkantarell, rårörda lingon och persilja 0,62 CO2e

Rimmad kolja i grön curry, kokosmjölk, chili, lime och jasminris 1,14 CO2e

Marinerad hel vaktel med sparrisskum, jordärtskockspuré, gulbeta och kycklingsky 1,05 CO2e

Linslasagne med mozzarella, tomat och basilika 0,83 CO2e

Sticky fried chicken på svensk lårfilé med kimchii och Gochujangsås och jasminris 1,62 CO2e

Potatisterrin med färskostkräm, stekt ostronskivling, lingon, brynt lökbuljong & rostad grön

Helgrillad ryggbiff med Bistrots bearnaise, kökets pommes frites och tomatsallad 4,91 CO2e