Martin och Servera
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Martin och Servera äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för jobbets alla tillfällen. Kontakta oss på bistrot@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Martin och Servera!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss via QR-koden som du finner på restaurangen.
Dagens lunch
Martin & Servera - Vecka 50
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Ratatouille med timjan- och rödvinskokta korallinser, potatiskaka och ostskum 0,51co2e
-
Fiskgryta på rimmad torsk, tomat, rostad paprika och dill 0,54co2e
-
Bbq kyckling med coleslaw, majscreme och rostad klyftpotatis 1,74co2e
-
-
Tisdag
-
Grönkålspaj på Arla Unika Måneskär blå mögel, grönkål, ekologiska korallinser och fikonvine
-
Krämig pasta på kallrökt lax, spenat, dill och citron 1,25co2e
-
Klassisk pyttipanna med Bistrots inlagda rödbetor, stekt ekologiskt ägg och persilja 3,15co2e
-
-
Onsdag
-
Harissaglaserade morötter med morotshummus på Vreta gulärt, krispiga ärtor, grönkål och yoghur
-
Panerad sejfilé med remouladesås, ekologiska gröna ärtor, kokt potatis, citron och dill 0,6co2e
-
Kryddbakade tjocka revben med stjärnanissky, råstekt potatis och kokt rödkål 2,88co2e
-
-
Torsdag
-
Råraka med grönkål, ekologisk Fetaost, timjanmajonnäs och rostade frön 0,53co2e
-
Helstekt ryggbiff med rödvinsky, potatispuré, bacon och gräslök 4,49co2e
-
-
Fredag
-
Krämig pasta med grönkål, smulad blåmögelost från Arla Unika och rostade valnötter 0,58co2e
-
Texas chili på svenskt högrev med jalapenjos, gräddfil, majschips och ris 4,9co2e
-
Martin och Servera
Adress & kontakt
- Adress:
Martin och Servera/Restaurang Bistrot
Lindhagensgatan 133
112 51 Stockholm - Kontakt:
Mail: bistrot@sabis.se
Telefon: 072 509 04 10 alt. 08 722 26 41