Carnegie
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Carnegie äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på carnegie@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Carnegie!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Carnegie. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Dagens lunch
Carnegie - Vecka 43
Pris 132:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Omelett med potatis, purjolök, svamp och persilja
-
Kåldolmar med gräddsås, lingon och rostad potatis
-
Sallad med serranoskinka, oliver , soltorkad tomat och basilikaolja.
-
-
Tisdag
-
Palak panner med halloumi, tomat och basmatiris
-
Bakad sej med röd curry, asiatiska grönsaker, ris och koriander
-
Fläskkotlett med bearneisesås, gröna bönor och rostad potatis
-
Sallad med serranoskinka, oliver , soltorkad tomat och basilikaolja.
-
-
Onsdag
-
Rostad pumpa med quinoasallad, fetaost och rostade pumpafrön
-
Panerad spätta med dansk remoulad, gröna ärtor och kokt potatis
-
Spaghetti och köttfärssås med grana padano
-
Sallad med marinerad rostbiff, nudelsallad och sojacreme
-
-
Torsdag
-
Rostad morotssoppa med pumpafrön
-
Pannkakor med hemkokt sylt & vispad grädde
-
Svamppasta med tryffel och grana padano
-
Kyckling "tikka masala" med basmatiris och naanbröd
-
Sallad med marinerad rostbiff, nudelsallad och sojacreme
-
-
Fredag
-
Friterad tofu med kimchislaw, baobröd, nudelsallad och inlagd gurka
-
Nattbakad fläsksida med kimchislaw, baobröd, nudelsallad och inlagd gurka
-
Sallad med räkor
-
Kladdkaka med hallontopping
-
Allergener
Ofta är det endast en av komponenterna i lunchen som innehåller en specifik allergen. Prata med oss så ordnar vi en bra lunchtallrik åt dig.
Ursprung
Vi serverar alltid svensk kyckling och svenskt fläskkött, för övrigt ursprung, fråga oss gärna!
Carnegie
Adress & kontakt
- Adress:
Carnegie
Regeringsgatan 56
111 56 Stockholm - Kontakt:
Mail: carnegie@sabis.se
Telefon: 08 588 690 55 alt. 08 588 690 50