DNB Carnegie
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På DNB Carnegie äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på carnegie@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om DNB Carnegie!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker DNB Carnegie. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss via QR-koden som du finner på restaurangen.
Dagens lunch
DNB Carnegie - Vecka 11
Pris 134:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Ärtfärs "Medium spicy lab" mynta, lime, tiktokgurka och jasminris
-
Kycklingsteak med dragonveloute, potatispuré + gelé
-
Stora schyssta räkor med glasnudelsallad och mango
-
-
Tisdag
-
Risotto med "svampinferno" grana padano och ruccola
-
Frasig pankosej med curryremoulad, dillpotatis, citron
-
Hederlig oxbringa med rotmos, pepparrotssås och världens bästa senap "Lissellas"
-
Stora schyssta räkor med glasnudelsallad och mango
-
-
Onsdag
-
Chili sin carne med pico de gallo och nachos
-
Fisk från zon27 "Thailandaise" med kokosmjölk, röd curry, jasminris
-
Bolognese med "La Cream" och pasta al dente
-
Frasig getost med betor, fältsallad, honungsdressing och frön
-
-
Torsdag
-
Rostad tomatsoppa oekat vitt vin och basilikaolja
-
Pannkakor med sylt@DNBCarnegie och lättvispad grädde
-
Högrev gulasch med rökt paprika, kummin och gräddfil
-
Fried rice med frasiga vårrullar och sötsur stark
-
-
Fredag
-
Lasagne från växtriket med fetaost och tomatsås
-
Grönpepparfärsbiff med potatisgratäng och gröna sköna bönor
-
Sallad Moriawase
-
Fredagskaka
-
DNB Carnegie
Adress & kontakt
- Adress:
DNB Carnegie
Regeringsgatan 56
111 56 Stockholm - Kontakt:
Mail: carnegie@sabis.se
Telefon: 08 588 690 55 alt. 08 588 690 50