Två runda bord med vägghängdsoffa och stolar

Martin och Servera

God mat lagad från grunden

Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Martin och Servera äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!

Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Catering

Beställ catering från oss för jobbets alla tillfällen. Kontakta oss på bistrot@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.

Kontakta oss

Synpunkter & önskemål

Vi vill gärna veta vad just du tycker om Martin och Servera!

Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss via QR-koden som du finner på restaurangen.

En person häller på dressing på en sallad

Måndag
- Friterad svensk tofu med nudelsallad, päron, kimchii och sesammajonnäs 0,9co2e
- Krämig räkpasta med spenat, fänkål, dill och örtolja 3,8co2e
- Korv Stroganoff på MoS premium korv, grädde, rostad paprika, saltgurka, persilja och ris 2,9co2e
Tisdag
- Gnocchi med rostad paprikasås, krispigt rågmsul, riven Grana Padano och ekologiska korallinser 0,8
- Asiatisk fiskgryta på soja- och musselbuljong, rödbetor, rädisa med limeaioli 1,9co2e
- Rödvinskyckling på svensk klubbfilé med bacon, gräslök, champinjon, smålök och potatispuré 2
Onsdag
- Kålpannkaka med rädisa, rostade sesamfrö, gräslök, majonnäs och sojadressing 1,1co2e
- BBQ pluma med coleslaw, majssalsa, rostad klyftpotatis och chipotleglaze 3,3 co2e
- Rimmad lax med dillstuvad potatis, citron, dill och marinerad ämnesgurka 2,5co2e
Torsdag
- Bönchili med med Mangosalsa, laktosfri yoghurt, majschips och rostade rotfrukter 1,2 co2e
- Pannbiff på svensk naturbetesfärs, gräddsås, svartvinbärsgelé, haricotsverts och kokt potatis
Fredag
- Trevlig 1:a Maj

Bondens val (BV)

I våra Bondens Val-rätter är huvudråvarorna alltid svenska* och innehåller antingen en närproducerad, ekologisk, miljö- eller klimatcertifierad råvara. (*Fisk behöver inte vara svensk men är alltid miljöcertifierad eller grönlistad.)
Innehåller laktos
Innehåller gluten

Martin och Servera

Adress & kontakt

Adress:
Martin och Servera/Restaurang Bistrot
Lindhagensgatan 133
112 51 Stockholm
Kontakt:
Mail: bistrot@sabis.se
Telefon: 072 509 04 10 alt. 08 722 26 41

God mat lagad från grunden

Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Vi fixar&nbsp;maten&nbsp;bådetill vardag och fest

Vi älskarfeedback

Martin & Servera - Vecka 18

God mat lagad från grunden

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Adress & kontakt

Vi fixar maten bådetill vardag och fest