Martin och Servera
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Martin och Servera äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på bistrot@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Martin & Servera - Vecka 34
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Pasta Linguine med pesto rosso, kronärtskocka, kalamonoliver och rostad zucchini 0,41CO2e
-
Kräftrisotto med krispig sveciaost, dill och fänkål 1,17CO2e
-
Röd thaicurry på svensk fläskkarré, thaibasilika, sockerärta och lime 1,24CO2e
-
-
Tisdag
-
Örtrostade svenska morötter med krämigt Hidden in Grains kornbulgur, rostad hasselnöt 0,52CO2e
-
Rimmad kolja med brynt smör, kapris, pepparrot och potatispuré 0,73CO2e
-
Nötfärsbiff med gräddsky, rostade svenska morötter och svartvinbärsgelé 2,7CO2e
-
-
Onsdag
-
Krämig musselpasta med fänkål, dill och citron 0,36CO2e
-
Pokebowl med krispig Yipin tofu, srirachamajonnäs, mango, picklad rödlök och sesamfrö 0,73CO2e
-
Jerk chicken på svensk lårfilé med dirty rice, vårlök, habanero och ananascoleslaw 0,98CO2e
-
-
Torsdag
-
Spenatlasagne med mozzarella, körvel, ekologiska korallinser och purjolök 0,47CO2e
-
BBQ rökt svensk fläsksida med cajunklyftpotatis, coleslaw och majs 0,93CO2e
-
-
Fredag
-
Smörstekt Gnocchi med svensk färskkål, svamp, basilikapesto, rostade frön och brynt smör 0,48 C
-
Bistrots smashed burger på högrev med premium brioche, cheddar, picklad jalapeno och dressing 4,1C
-
Martin och Servera
Adress & kontakt
- Adress:
Martin och Servera/Restaurang Bistrot
Lindhagensgatan 133
112 51 Stockholm - Kontakt:
Mail: bistrot@sabis.se
Telefon: 072 509 04 10 alt. 08 722 26 41