DeLaval
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På DeLaval äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Dagens lunch
DeLaval - Vecka 37
Pris 122kr:-
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Trädgård: •Spansk potatisomelett med tomatsalsa och aioli
-
Kyckling satay med lins sås och basmatiris
-
Dagens sallad:• Räksallad
-
-
Tisdag
-
Trädgård: Vegetarisk moussaka med vitlökstopping
-
Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt
-
Dagens sallad: Räksallad
-
-
Onsdag
-
Trädgård: Solros och spenatbiffar serveras med en paprikasås rostad potatis
-
Havets Wallenbergare med potatismos och citroncrème
-
Dagens sallad: Kyckling och pastasallad serveras med fetaost topping
-
-
Torsdag
-
Trädgård: Champinjongryta med linser och rotfrukter serveras med kokt potatis
-
Kålpudding med gräddsås och lingonsylt
-
Spenatsoppa med hackat ägg . Hemlagade pannkakor (KRAV) med hemkokt sylt och vispad grädde (KRAV)
-
Dagens sallad: Kyckling och pastasallad serveras med fetaost topping
-
-
Fredag
-
Stekt panerad panoumi med en portobellosås och klyftpotatis
-
Spansk paella med skaldjur och kyckling, serveras med aioli
-
Dagens sallad: Kyckling och pastasallad serveras med fetaost topping
-
INFO
Har ni frågor om innehåll och allergier så fråga gärna köket.
VI TAR ANSVAR FÖR MILJÖN
I restaurangen använder vi alltid svenskt kött och fågel samt miljömärkt fisk. Vi är även KRAV certifierade och vårt matsvinn går till biogas.
DeLaval
Adress & kontakt
- Adress:
DeLaval International AB
Gustaf de Lavals väg 15
147 21 TUMBA - Kontakt:
Mail: krubban.rest@sabis.se
Telefon: 08-530 665 83