Till sidans huvudinnehåll

Om oss

Vad vi gör

Vår historia

Sabis som samarbetspartner

Hållbarhet

Nyheter

Kontakt

Våra villkor

En skål med mat på en bardisk

Om oss

Historisk bild på Sabis personal

Vår historia

Restauranger & Caféer

Våra publika restauranger

Våra företagsrestauranger

Våra Cafeér

Catering

Kontakt

Stort community-table i restaurang

Upptäck våra publika restauranger

Två bord i en restaurang

Sabis som samarbetspartner

Butiker

Våra butiker

Sabis Fältöversten

Hemköp Sickla

Kontakt

Grönsaksavdelning i en matbutik

Upptäck våra sex butiker

I butikens fiskdisk ligger fiskar och räkor på en isbädd

Sabis Fältöversten - Stockholms mest öppna saluhall

Hotell

Smådalarö Gård Hotell & Spa

Krusenberg Herrgård

Fågelbro Säteri

Erbjudanden

Kontakt

Vacker skärgårdsnatur och hav omger hotellet

Upptäck våra hotell

Utomhuspool med utsikt över Hemviken

Erbjudanden - Avkoppling & återhämtning

Möten & Event

Våra anläggningar

Fest & event

Erbjudanden

Skicka bokningsförfrågan

Kontakt

Vackert konferensrum med sköna fåtöljer

Skicka bokningsförfrågan

Runt ett dukat bord står det korgstolar

Erbjudanden

Servicetjänster

Våra servicetjänster

Våra restaurangtjänster

Kontakt

Maträtt serverad på dukat bord i restaurangen

Sabis som samarbetspartner

Tre medarbetare pratar

Våra servicetjänster

Karriär

Lediga jobb

Gruppbild på medarbetare

Karriär

En djup tallrik med mat står på en disk

DeLaval

God mat lagad från grunden

Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På DeLaval äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen! 

Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Färdiga wraps i papper

Catering

Vi fixar maten bådetill vardag och fest

Upptäck vår cateringmeny

Synpunkter & önskemål

Vi älskarfeedback

Vi vill gärna veta vad just du tycker om DeLaval!

Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker DeLaval. Vi uppskattar att få feedback  så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss via QR-koden som du finner på restaurangen.

Spritsar topping på bakverk

Dagens lunch

DeLaval - Vecka 14

Pris 124:-

God mat lagad från grunden

  • Måndag

    • Trädgård: Vitkåls pannkakor serveras med soja majonnäs och kikärts och gurksallad

    • Ört marinerad kyckling klubb filé serveras med rostad potatis och paprikasås

    • Dagens sallad: Bygg din egen salladstallrik Välj bland våra fräscha proteiner och våran buffé

  • Tisdag

    • Trädgård: soja gulasch med paprika serveras med ris och gräddfil

    • Chili con carne serveras med ris och gräddfil samt nacho chips

    • Dagens sallad: Bygg din egen salladstallrik Välj bland våra fräscha proteiner och våran buffé

  • Onsdag

    • Välkommen till Krubbans påsk buffé

  • Torsdag

    • Trädgård: Lins gryta med smak av Garam Masala serveras med basmatiris

    • Sydfransk fiskgryta med aioli och vitlöksbröd

    • Spenatsoppa med hackat ägg KRAV, hemgjorda pannkakor KRAV och hemkokt sylt, vispad grädde KRAV

    • Dagens sallad: Bygg din egen salladstallrik Välj bland våra fräscha proteiner och våran buff

  • Fredag

    • Stängt

Information!

Har ni frågor om innehåll och allergier så fråga gärna köket. Vill du veta köttets ursprung ? fråga oss

VI TAR ANSVAR FÖR MILJÖN!

I restaurangen använder vi alltid svenskt kött och fågel samt miljömärkt fisk. Vi är även KRAV certifierade och vårt matsvinn går till biogas.

DeLaval

Adress & kontakt