
Carnegie
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Carnegie äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på carnegie@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Carnegie - Vecka 37
Pris 132:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Chili sin carne med ris, gräddfil och koriander
-
Fläskkotlett med pepparsås, vitlökssteka haricots verts och rostad potatis
-
Sallad med falafel , mathavre, granatäpple och syrlig mango
-
-
Tisdag
-
Vegetarisk gryta med linser, samosa, ris och koriander
-
Bakad sej med tapenad, aioli, gröna bönor, rostad potatis
-
Pannbiff med svampsås, lingon och rostad potatis
-
Sallad med falafel , mathavre, granatäpple och syrlig mango
-
-
Onsdag
-
Rostad rotselleri med matvete, grönkål, rökt mandel och brynt smör
-
Krämig citronpasta med lax, spenat och dill
-
Kyckling grön curry med broccoli, jasminris, sesam och koriander
-
Sallad med rostbiff, bbqsås, rostad mango och romansallad
-
-
Torsdag
-
Jordärtsskockssoppa med bacon
-
Pannkakor med hemkokt sylt & vispad grädde
-
Halloumistroganoff med ris och persilja
-
Pulled pork med nachos, mangosalsa, picklad lök, gräddfil och ris
-
Sallad med rostbiff, bbqsås, rostad mango och romansallad
-
-
Fredag
-
Vegetarisk lasagne med linser, tomat och basilika
-
Nattbakad biff med bearneisesås, rostad potatis och tomatsallad
-
Sallad med räkor
-
Morotskaka
-
Allergener
Ofta är det endast en av komponenterna i lunchen som innehåller en specifik allergen. Prata med oss i så ordnar vi en bra lunchtallrik åt dig.
Ursprung
Vi serverar alltid svensk kyckling och svenskt fläskkött, för övrigt ursprung, fråga oss gärna!
Carnegie
Adress & kontakt
- Adress:
Carnegie
Regeringsgatan 56
111 56 Stockholm - Kontakt:
Mail: carnegie@sabis.se
Telefon: 08 588 690 55 alt. 08 588 690 50