Cateringmenyer
När kreativiteten tryter, välj någon av våra färdiga menyer
Nedan finner ni en lista på färdiga menyer och rätter som går att beställa som cateringmenyer hos oss. Faller inte någon av dessa er i smaken, vänligen kontakta oss så skräddarsyr vi en meny som passar just ert speciella tillfälle.
Skärgården
Inkokt lax och picklade grönsaker
Dillkokt potatis med havssalt & smör
Grönsallad
Romsås
Hembakt Levainbröd & smör
259 kr /person
Stockholmaren
Örtstekt Majskycklingfilé
Romansallad med västerbottenost krisp
Rostad potatis
Caesardressing
Grönsallad
Aioli
Hembakt Levainbröd & smör
249 kr/person
Favoriten
Vår egna rostbiff på Gotländskt nötinnanlår
Krämig potatissallad
Grekisk sallad med fetaost & oliver
Tzatziki
Hembakt Levainbröd & smör
249 kr/person
Trädgården
Örtstekt Majskycklingfilé
Kökets potatissallad med Senapsdressing, kapris & örter Grönsallad
Sauce verte
Hembakt Levainbröd & smör
239 kr/person
Medelhavets utvalda
Piroger 2 sorter (kött & vegetarisk) Rödbetsplättar
brassicaplättar
Hummus
Tzatziki
Tabbouleh
Rostade kikärtor med aubergine
Libabröd
229 kr/person
Deli
Lufttorkad skinka prosciutto
Kryddstark salami Diavolo
Fänkåls salami
Marinerade oliver
Kronärtskocksröra
Hembakt Levainbröd & smör
195 kr/person
Efter maten
Ostfat med gruyere, st agur & brie
Fikonmarmelad
Choklad tryffel
139 kr/person
Sallader
Salladsmix, tomat, råkost, rostade frön är basen på alla sallader
Handskalade räkor & ägg ,chilimayo
Örtbakad majskyckling (Svensk fågel) koriander & lime dressing
Chevre & betor med vinigrette
Varmrökt lax mango & habanero dressing
Sotad tonfisk, ägg , oliver, haricoverts med vinigrette
145 kr/person
Mackor
Surdegsfrallor från eget bageri Välj mellan råg och orginal
Ost & skinka 35:-
Ost 35:-
Ägg & avokado med rostade frön 45:-
Från 35 kr/person
Smörgåstårta
Lax & räkor
Vegetarisk
129 kr/person
Trekantsnittar
Kallrökt lax, krasse, gurka, pepparrots creme på landgångsbröd
Rostbiff & currypickles på råg landgångsbröd
39 kr/styck
Kanapéer
Skagenröra & sikrom på danskt rågbröd
Rostbiff, dijoncreme, kapris, rostad lök på danskt rågbröd
Getost, fikon i apelsinhonung på danskt rågbröd
49 kr/styck
Asiatiska nudelsallader
- Sotad lax, glasnudlar soyamarinad, rödkål, morötter, vitkål, jordnötskross, mango, kimchi, lime, sesamavokado, koriander, chiliflakes.
- Handskalade räkor, soyamarinad, rödkål, morötter, vitkål, jordnötskross, mango, kimchi, lime, alfagroddar, sesamavokado, koriander, chiliflakes.
- Majskyckling, soyamarinad, rödkål, morötter, vitkål, jordnötskross, mango, kimchi, lime, alfagroddar, sesamavokado, koriander.
145 kr /person
Poké
- Lax, (soya & sesam marinerad) ris, kimchi, mango, rödkål, morötter, vitkål, picklad lök, lime.
- Tonfisk (yuzu & wasabimarinad) ris, kimchi, mango, rödkål, morötter, vitkål, Picklad lök, lime.
145 kr /person
Sallader
- MSC räkor, ägg, mixsallad, potatis, cocktailtomat, picklad lök, rödkål, morötter, vitkål, citron, dill, frömix.
- Örtbakad majskyckling, fetaost, soltorkade tomater, rostad majs, cocktailtomat, bulgur, mixsallad & rödkål, morötter, vitkål, persilja, lime, frömix.
- Sotad tonfisk, kalamata oliver, dressade brytbönor, ägg, picklad lök, cocktailtomat, potatis, mixsallad, citron, frömix.
- Sotad lax, avokado, broccoli, grönkål, mixsallad, cocktailtomat, rödkål, morötter, vitkål, frömix, lime.
- Örtbakad majskyckling, romansallad, cocktailtomat, parmesan, bacon, frömix, caesardressing.
- Betor, getost, cocktailtomat, sötpotatis, grönkål, mixsallad, honung, persilja.
145 kr /person
Sabis Fältöversten bokning- & avbokningsregler
Bokning sker i butik eller via mail eller telefon.
Vid bokning så anges:
- Namn
- Telefonnummer
- Datum för catering
- Hämta/ Bud
- Antal
- Produkt
Vid hemleverans används Sabis förvalda budfirma Bring, Pris varierar dag/kväll/helgdagar. Vid bortfall av antal eller avbokning så skall det anmälas senast 2 arbetsdagar innan. Sabis förbehåller sig rätten att ändra i innehåll efter tillgång, givetvis informerar vi dig som kund vid ändringar. Bokning är giltig efter du fått din bokningsbekräftelse via mail eller via telefon, eller över disk.