Cateringmenyer
När kreativiteten tryter, välj någon av våra färdiga menyer
Nedan finner ni en lista på färdiga menyer och rätter som går att beställa som cateringmenyer hos oss. Faller inte någon av dessa er i smaken, vänligen kontakta oss så skräddarsyr vi en meny som passar just ert speciella tillfälle.
Skärgården
Inkokt lax och picklade grönsaker
Dillkokt potatis med havssalt & smör
Grönsallad
Romsås
Hembakt Levainbröd & smör
273,52 kr /person
Stockholmaren
Örtbakat kycklingbröst
Romansallad med västerbottenost krisp
Rostad potatis
Caesardressing
Grönsallad
Aioli
Hembakt Levainbröd & smör
264,05 kr/person
Favoriten
Vår egna rostbiff på Gotländskt nötinnanlår
Krämig potatissallad
Grekisk sallad med fetaost & oliver
Tzatziki
Hembakt Levainbröd & smör
264,05 kr/person
Trädgården
Örtbakat kycklingbröst
Kökets potatissallad med Senapsdressing, kapris & örter Grönsallad
Sauce verte
Hembakt Levainbröd & smör
264,05 kr/person
Medelhavets utvalda
Piroger 2 sorter (kött & vegetarisk) Rödbetsplättar
brassicaplättar
Hummus
Tzatziki
Tabbouleh
Rostade kikärtor med aubergine
Libabröd
235,66 kr/person
Deli
Lufttorkad skinka prosciutto
Kryddstark salami ventriccina piccante
Fänkåls salami
Marinerade oliver
Kronärtskocksröra
Hembakt Levainbröd & smör
184,55 kr/person
Efter maten
Ostfat med gruyere, st agur & brie
Fikonmarmelad
141,02 kr/person
Choklad tryffel
36,91 kr/styck
Mackor
Surdegsfrallor från eget bageri Välj mellan råg och orginal
Ost & kalkon 42,59 kr
Ost 42,59 kr
Ägg & avokado med rostade frön 52,05 kr
Smörgåstårta
Lax & räkor
Vegetarisk
122,09 kr/person
Våra smörgåstårtor går att få i 6, 9, 12, eller 15 bitar.
Trekantsnittar
Kallrökt lax, krasse, gurka, pepparrots creme på landgångsbröd
Rostbiff & currypickles på råg landgångsbröd
36,91 kr/styck
Kanapéer
Skagenröra & sikrom på danskt rågbröd
Rostbiff, dijoncreme, kapris, rostad lök på danskt rågbröd
Getost, fikon i apelsinhonung på danskt rågbröd
43,38 kr/styck
Asiatiska nudelsallader
- Handskalade räkor, soyamarinad, rödkål, morötter, vitkål, jordnötskross, mango, kimchi, lime, alfagroddar, sesamavokado, koriander, chiliflakes.
- Kycklingbröst, soyamarinad, rödkål, morötter, vitkål, jordnötskross, mango, kimchi, lime, alfagroddar, sesamavokado, koriander.
137,23 kr /person
Poké
- Lax, (soya & sesam marinerad) ris, kimchi, mango, rödkål, morötter, vitkål, picklad lök, lime.
- Tonfisk (yuzu & wasabimarinad) ris, kimchi, mango, rödkål, morötter, vitkål, Picklad lök, lime.
137,23 kr /person
Sallader
- MSC räkor, ägg, mixsallad, potatis, cocktailtomat, picklad lök, rödkål, morötter, vitkål, citron, dill, frömix.
- Örtbakad kycklingbröst, fetaost, soltorkade tomater, rostad majs, cocktailtomat, bulgur, mixsallad & rödkål, morötter, vitkål, persilja, lime, frömix.
- Örtbakad kycklingbröst, romansallad, cocktailtomat, parmesan, bacon, caesardressing.
- Betor, getost, cocktailtomat, sötpotatis, grönkål, mixsallad, honung, persilja
137,23 kr /person
Sabis Fältöversten bokning- & avbokningsregler
Bokning sker i butik eller via mail eller telefon på 08-545 856 63.
Beställningar besvaras på vardagar kl. 08.00-15.00
Vid bokning så anges:
- Namn
- Telefonnummer
- Datum för catering
- Hämta/ Bud
- Antal
- Produkt
Minimum beställning vid buffé är 10 personer, och kanapéer minst 10 av samma sort.
Vid hemleverans används Sabis förvalda budfirma Inte Bara Post, Pris varierar dag/kväll/helgdagar. Vid bortfall av antal eller avbokning så skall det anmälas senast 3 arbetsdagar innan. Sabis förbehåller sig rätten att ändra i innehåll efter tillgång, givetvis informerar vi dig som kund vid ändringar. Bokning är giltig efter du fått din bokningsbekräftelse via mail eller via telefon, eller över disk.