Till sidans huvudinnehåll

Sabis Fältöversten

En oas för den matintresserade

Nya Sabis Fältöversten är Stockholms mest öppna saluhall – större, öppnare och fylld av matglädje. Här möts noga utvalda färskvaror, prisvärda vardagsfavoriter, nybakat från eget bageri och vällagat från butiksköket. Med kunniga kundproffs, generösa öppettider och Ostronbaren som självklar juvel är butiken redo för nästa kapitel – i 150 år till.

Precis utanför Sabis Fältöversten så hittar ni även Petite Sabis, här kan ni slå er ned och njuta av frukost, lunch och fika! 

Sabis Fältöversten

Upptäck butiken

Fisk & Skaldjur

Fiskdisken

I hjärtat av butiken väntar fisk och skaldjur av bästa kvalitet, utvalda efter säsong och med omtanke om våra hav.

Upptäck Ostronbaren, avdelningens nya juvel, och låt våra kunniga kundproffs guida dig rätt. Och missa inte Sabis Skagenröra, väl värd en omväg!

Ett generöst utbud av ostar

Ostrummet

Stig in i vårt nya ostrum och upptäck en fantastisk värld med över 200 sorters ost!

Här möts svenska gårdsostar och europeiska klassiker, tillsammans med allt du behöver till ostbrickan – och lite till.

Delikatesser

Delidisken

Här hittar du delikatesser av högsta kvalitet. Låt oss hjälpa dig att hitta smakupplevelser utöver det vanliga och kanske en ny favorit till charkbrickan.

Här finns även lyxiga korvar på lösvikt och du hittar alltid spännande nyheter i vårt breda sortiment.

Frukt & Grönt

Färgrika råvaror

Vår nya, ljusa och öppna frukt- och gröntavdelning bjuder på mer plats, större variation och ännu mer inspiration.

Upptäck svenska primörer, säsongens färger och exotiska smaker – inte minst i vår nya fruktbar.

Kött & Chark

Kött av högsta kvalité

I vår nya kött- och charkavdelning lever hantverket vidare.

Här hanteras premiumkött från grunden, styckas och möras i butik och väljs ut med omsorg för bästa möjliga smak.

Sabisköket

Lagad från grunden

I vårt butikskök går noga utvalda råvaror hela vägen till färdig rätt. Här lagar våra kockar både klassiska favoriter och nya smaker, tillsammans med såser, röror och tillbehör som lyfter måltider.

För något snabbt, gott och enkelt väntar matbaren med färdigmat, mackor och nypressade juicer.

Bageriet & konditoriet

Doften avnybakat

Hos oss möts du av doften av nybakat från morgon till kväll! Här bakar vi med omsorg och kärlek – från vårt eget bageri och vår egen stenugn, där brödet får den där härliga smaken och krispiga ytan.

 

I konditoriet väntar ljuvlig chokladlyx från Valrhona, hembakade favoriter och klassiker som förför smaklökarna. Och har du ännu inte provat Sabis egen sockerbulle är den definitivt värd en omväg!

Ostronbaren

En lyxigpaus 

Slå dig ned i fantastiska Ostronbaren och njut av ostron och ett glas champagne. En lite lyxigare paus under din shoppingrunda!

Petite Sabis

God mat på bra råvaror

På Petite Sabis erbjuder vi god mat lagad från grunden! Slå dig ned i en varm och välkomnande miljö som kanske bäst beskrivs som en fransk torghandel. 

Vår räkmacka har redan hunnit blivit smått legendarisk här på Östermalm, lasagnen är ett ständigt återkommande inslag och i varmmatsbaren hittar du dagligen ett antal olika lunch- och middagsalternativ.

Upptäck

Veckans Varorpå Sabis Fältöversten

Våra priser och utmärkelser

Årets Medarbetare 2024, Cecilia Hedman, Butikschef Sabis Fältöversten - Hemköps årliga konferens
Årets tidskriftsbutik 2021 - Dagligvarugalan
Årets Maträddare 2018 – Karma
Årets Ostavdelning 2017 – Dagligvarugalan
Svanenmärkt 2016 – Miljömärkning Sverige
Årets Fiskavdelning 2015 – Dagligvarugalan
Vinnare i Fairtrade i Fokus 2014 – Fairtrade Sverige
Sveriges bästa Matglädjebutik 2013 – Arlas Guldko
Årets Fiskavdelning 2013 – Dagligvarugalan
Årets Butik 2012 – Daglivarugalan
Årets kött- och charkavdelning 2012 – Dagligvarugalan
Sveriges bästa Matglädjebutik 2008 – Arlas Guldko
Sveriges bästa Snabbmålsbutik 2005 – Arlas Guldko
Fiskavdelning diplomeras 2004 – Gastronomiska Akademien
Sveriges bästa Matglädjebutik 2003 – Arlas Guldko

Sabis Fältöversten

Adress & Kontakt