Nordic Forum - Vecka 3
Pris: 110:-
Måndag
Wallenbergare med brynt smör, rårörda ekologiska lingon, ärtor och potatismos- Rostade rödbetor med vispad smetana smaksatt med chevre. Saltgurka och dinkel från Warbro kvarn
Tisdag
- Mustig vintergryta på svensk högrev, öl, rostade rotfrukter och champinjoner. Krossad potatis.
- Enchiladas fyllda med majs, linser och adzukibönor.
Med nachos, barbecuesauce och gräddfil
Onsdag
- Fish cakes med lax och räkor, srirachamajo, citronklyfta och ekologiskt basmatiris
- Tortiglioni med kyckling i krämig tomatsås
med grönsaker och riven grana padano
- Broccolifritters med rödbetshummus och rostad gotländsk potatis
Torsdag
- Stekt fläskfilé med rödvinssås, baconstekt brysselkål och potatisgratäng
- Vegetarisk thaigryta med pak choi, bladspenat, kokosgrädde och grön curry. Ekologiskt basmati.
Fredag
- Hamburgare med briochbröd, picklad rödlök, saltgurka, jalapenodressing och klyftpotatis
- Pastapesto med rostade grönsaker , tomatsås och parmesanost
Öppet Mån- Fre
10.45- 13.30Rykande varmt välkommen!
Prenumerera på din lunchmeny – Ladda ner Sabis- appen (gratis) till din mobil!
Bondens Val (BV):
I våra Bondens Val-rätter är huvudråvarorna alltid svenska* och innehåller antingen en närproducerad, ekologisk, miljö- eller klimatcertifierad råvara. (*Fisk behöver inte vara svensk men är alltid miljöcertifierad eller grönlistad.)
Balans (B):
Kockens val för dig som söker en bra balans i vardagen.
Innehåller laktos
Innehåller gluten