desktop
phone

Glöm inte fikat till mötet!

Beställ på 08-594 615 40 eller jimmy.fors@sabis.se

Alltid hemlagat

på noga utvalda råvaror

Nordic Forum - Vecka 22

Dagens lunch
Pris: 99:-

Måndag

  • GlutenCrabcakes med koriandermajonnäs, limeklyfta och basmatiris
  • Bondens ValLaktosGlutenWadstens isterband med picklade gulbetor, persiljeolja och stuvad potatis
  • LaktosFried quinoa med sojahalstrad ekologisk tofu och tahiniyoghurt

Tisdag

  • BalansFlundra i grön curry, kokosmjölk, wokade grönsaker och gult ris
  • BalansRosmarinstekt kycklinglårfilé från Bankebergs gård. Caesardressing, knaprig bacon, romansallad och bakad färspotatis
  • LaktosKrämig risotto med grön sparris från Ryfftes på Gotland, champinjoner, ruccola och parmesan

Onsdag

  • Bondens ValBalansBakad kummel med ramslökskräm, syrade morötter och krossad färskpotatis
  • Bondens ValLaktosTimjanstekt fläskhare från Ugglarps, gröna bönor, svart rökt vitlökssmör och råstekt potatis
  • GlutenPoké bowl med marinerad eko-tofu, mango, avocado, koriander, rostad solroskrisp och sojamajo

Torsdag

  • Kristi himmelsfärds dag.

Fredag

  • Klämdag, välkommen på Måndag!

Veckans sallader:

Caesar med kyckling, bacon, krispig romansallad & krutonger 99:-
Bakad norsk lax med hovmästarpotatis 110:-

Nordic forum är en KRAV-certifierad restaurang.

.