Nordic Forum - Vecka 3
Pris: 105:-
Måndag
Chorizo med senapskräm, picklad lök och potatismos.- Krämig rårisotto med champinjon. Gul svartrot, polkabeta och grönkål. Grana padano.
Tisdag
- Stekt panerad färsk sej med Västkuströra, citronklyfta och kokt potatis.
- Vegansk chili på sojafärs och kidneybönor. majschips, fefferoni och laktosfri smetana.
- EXTRA:
Lasagne.
Först till kvarn..
Onsdag
- Porterstek på oxrulle från Dalsjöfors, gräddsås, pressgurka, svartvinbärsgelé och persiljepotatis.
- Tikka Masala på ekologiska kikärtor med svart ris.
Torsdag
- Restaurangen är stängd, men fiket har lunch till försäljning.
Fredag
- Restaurangen är stängd, men cafeét är öppet. Det finns mackor,sallader och lunchlådor.
Prenumerera på din lunchmeny – Ladda ner Sabis- appen (gratis) till din mobil!
Bondens Val (BV):
I våra Bondens Val-rätter är huvudråvarorna alltid svenska* och innehåller antingen en närproducerad, ekologisk, miljö- eller klimatcertifierad råvara. (*Fisk behöver inte vara svensk men är alltid miljöcertifierad eller grönlistad.)
Balans (B):
Kockens val för dig som söker en bra balans i vardagen.
Innehåller laktos
Innehåller gluten