Nordic Forum - Vecka 25
Pris: 105:-
Måndag
- Boeuf Bourguignon. Högrev, sidfläsk från Hemgården, lök, champinjoner och ekologiskt rödvin. Krossad svensk färskpot
Pankostekt aubergine med kronärtskockskräm och matkorn
Tisdag
Chorizo med kött från Bäckens gård i Dalsland. Senapskräm, ugnsbakad ratatouille, rostad lök och potatismos- Bouillabaisse
Med kummel, lax, vongole, räkor
dillig färskpotatis och en liten klick aioli
- Portabella- och tofu Stroganoff med pressgurka och ris
Onsdag
- Stekt rostas från Dalsjöfors
Örtsmör, rödvinssås och råstekt potatis
- Bönburgare med srirachamajo, lök, tomat, sallad, durumsbröd och pommes frittes
Torsdag
- Nu går restaurangen på semester. Ha en fantastisk sommar!
Fredag
- Glad midsommar!
Sommar och semester
Från 28 Juni har vi ledigt. Stort tack alla trogna gäster!Prenumerera på din lunchmeny – Ladda ner Sabis- appen (gratis) till din mobil!
Bondens Val (BV):
I våra Bondens Val-rätter är huvudråvarorna alltid svenska* och innehåller antingen en närproducerad, ekologisk, miljö- eller klimatcertifierad råvara. (*Fisk behöver inte vara svensk men är alltid miljöcertifierad eller grönlistad.)
Balans (B):
Kockens val för dig som söker en bra balans i vardagen.
Innehåller laktos
Innehåller gluten