Vecka 20

Prenumerera på din lunchmeny – Ladda ner Sabis- Appen (gratis) till din mobil!

Måndag

Dagens: Chicken a la king med basmatiris
Right & Light: Fiskgryta med räkor, dill och svartrötter
Vegetarisk (BV): Blomkål- och broccoligratäng (eko) med ädelost
Sallad: Dagens sallad
Soppa: Paprikasoppa med fetaostcrème

Tisdag

Dagens: Vitvinspocherad färsk sej med brynta champinjoner och dijonsås
Dagens (BV): Frukostkorv från Nibble gård med pepparrotssås
Vegetarisk och Right & Light: Linguini alla Puttanesca
Sallad: Dagens sallad
Soppa: Potatis- och purjolökssoppa

Onsdag

Dagens: Gryta på högrev från Gothemsgården (Gotland) med rabarber och dill
Right & Light: Färsk lax med färskpotatis och örtagårdssås 
Vegetarisk: Lökpaj med sellerisallad
Sallad: Dagens sallad
Soppa: Blomkålssoppa med rostad lök

Torsdag

Restaurangen håller stängt

Fredag

Restaurangen håller stängt – Dagens rätt serveras i Kaffe & Deli

Bondens Val (BV): Råvarorna är alltid svenska och vi väljer bland närproducerade, ekologiska, miljö- eller klimatcertifierade produkter från småskaliga leverantörer. Urvalet tar också hänsyn till vad årstiderna har att erbjuda.

Right & Light (R&L): Sabis hälsokonceptet som kännetecknas av rätter med lågt fett-, salt- och sockerinnehåll samt högt grönsaks- och fiberinnehåll.

Välkommen!