Vecka 20

Prenumerera på din lunchmeny – Ladda ner Sabis- Appen (gratis) till din mobil!

Måndag

Husman: Hickorygrillade kycklingklubba med chipoteratatouille
Right & Light: Ugnsbakad miljömärkt torsk med fänkål och sardeller     
Vegetarisk: Bulgurpanna med mandel, mango och bönor
Soppa: Krämig rotfruktssoppa med bladpersilja

Tisdag

Husman: Sesamstekt kapkummel med strimlad purjolök
Right & Light: Biffcurry med sambalris och yoghurt
Vegetarisk: Kikärtsbiffar med paprikaragu
Soppa: Norsk fisksoppa med dill och räkor

Onsdag

Husman: Pepparstekt fläskfilé med champinjonsås
Right & Light: Laxfilé med örtfrästa grönsaker och citrussås       
Vegetarisk: Het grönsakswok med nudlar i sötsur sås
Soppa: Rödbetssoppa med färsk timjan

Torsdag

Restaurangen håller stängt

Fredag

Restaurangen håller stängt

Restaurangen är öppet mellan 7.30 – 15.30
Lunchen serveras kl.11-13.30.
Varje dag kan du dessutom välja mellan olika mackor och sallader i vår Kaffe & Deli.

Bondens Val (BV): Råvarorna är alltid svenska och vi väljer bland närproducerade, ekologiska, miljö- eller klimatcertifierade produkter från småskaliga leverantörer. Urvalet tar också hänsyn till vad årstiderna har att erbjuda.

Right & Light (R&L): Sabis hälsokonceptet som kännetecknas av rätter med lågt fett-, salt- och sockerinnehåll samt högt grönsaks- och fiberinnehåll.

Välkommen!